De aproximativ o lună, în centrul Brașov, lângă Biserica Neagră, funcționează cantina Colegiului Johannes Honterus, un spațiu gândit încă de la început atât pentru elevi, cât și pentru publicul larg. Conceptul, mai puțin obișnuit pentru o unitate de învățământ, a atras rapid nu doar liceeni, ci și turiști sau brașoveni aflați în căutarea unui prânz în zona istorică.
Unitatea funcționează ca o cantină-restaurant, cu program între orele 07:00 și 18:00, inclusiv în vacanțele școlare. Meniul zilei este 34,5 lei, iar oferta include atât preparate clasice, cât și produse mai „moderne” precum matcha latte sau „pink chocolate”.
Prețurile pentru produsele individuale sunt variate:
- ciorbă: 10–12 lei
- garnituri (orez, cartofi): 8 lei
- fel principal: 14–19 lei (cârnați cu cașcaval – 17,5 lei, piept de pui la cuptor cu sos de ciuperci – 18 lei, ruladă de porc cu sos de muștar – 19 lei)
- sandvișuri și produse rapide: 15–18,5 lei (: sandwich cu ton – 18,5 lei, sandwich cu salam de Sibiu – 16 lei, croissant cu șuncă și cașcaval – 15 lei, bagel cu ricotta și spanac – 15 lei)
- deserturi: aproximativ 15 lei (ex.: tiramisu, ecler cu ciocolată/vanilie, tartă cu fructe)
- băuturi speciale: 16–19 lei (ex.: matcha latte, „pink chocolate”)
Cantina este rezultatul unui parteneriat între Clubul Economic German Brașov, colegiu, Parohia Bisericii Negre și Asociația de Părinți ProHonterus.
Deși prețurile pot părea rezonabile pentru publicul larg, întrebarea rămâne în cazul elevilor: câți dintre cei aproximativ 1.300 de liceeni își permit să mănânce zilnic de aici?
VEZI VIDEO AICI!
