În cursul zilei de 28.06.2023, a fost verificat operatorul economic Cheile Grădiștei SRL de către Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov.
În urma neregulilor constatate, operatorul comercial a fost sancționat cu:
- o amendă contravențională în valoare de 10.000 de lei ,
- oprirea defintivă de la comercializare a unor produselor neconforme, în valoare de aproximativ 9.897 de lei,
- propunere închiderea unității până la 6 luni,
- un avertisment cu propunere de încetare practică comercială incorectă.
Abaterile constatate de comisarii CJPC Brașov au fost următoarele :
– folosirea unor spații frigorifice neigienizate, chedere rupte cu urme de resturi alimentare,
– utilizarea unor produse alimentare (semipreparate, preparate culinare finite) cu starea termică inițială modificată, a altora care nu respectă temperatura de păstrare indicată de producător: ciorbe și supe păstrate în camera frigorifică, laptelui fiert depozitat chiar pe pavimentul din bucătărie- fără capac, cârnați congelați cu aglomerări de gheață,
– folosirea unor ustensile de bucătărie cu grad avansat de uzură, neadecvate sectorului alimentar : ustensile din lemn, ustensile cu mâner din plastic și lemn, veselă ciobită,
– folosirea unor spații de lucru cu condiții deficitare : prezența de igrasie, lipsa de plase de insecte la geamuri și uși, fiind prezente insecte în spațiul de lucru,
– utilizarea de coșuri de gunoi fără pedală și capac
foto arhiva
