Ca urmare a înregistrării unei sesizări care reclama prezența unui gândac în meniu (burger cu cartofi prăjiți), în data de 22.05.2024, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov a desfășurat o acțiune de control la punctul de lucru, din Brașov, al operatorului economic Valoximov Impex SRL, Restaurant „ La Mav”.
În urma verificărilor, comisarii CJPC Brașov au constatat că aspectele reclamate se confirmă și pentru abaterilor identificate, operatorul a fost sancționat cu:
– 2 amenzi contravenționale în valoare de 30.000 lei,
– oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme în valoare de circa 5.000 lei,
– oprirea temporară a activității de comercializare până la remedierea deficiențelor.
În ceea ce privește neregulile găsite, menționăm:
• desfășurarea activității în condiții igienico-sanitare precare:
– prezența unor insecte vii (gândaci) în spațiul de preparare
– tavan cu infiltrații
– pavimentul neiginizat;
• folosirea unor produse alimentare fără etichetă cu elemente de identificare și caracterizare, precum și fără data limită de consum;
• mod insalubru de depozitare a unor ingrediente, alimente depozitate direct pe paviment;
• utilizarea unor ustensile de bucătărie neconforme, a unor recipiente pentru colectare reziduală fără capac, uzate și neigienizate;
• folosirea unor practici comerciale incorecte privind modul de preparare a pastelor, orezului, cartofilor fierți, acestea fiind nelotizate și refrigerate.
