Managerul de achiziții al Lidl Germania a declarat pentru Lebensmittelzeitung, la sfârșitul „Green Week” care a avut loc sâmbătă, 4 februarie, că retailerul va reduce drastic oferta de carne în următorii ani și că își va spori, în schimb, oferta de produse „vegetariene”, din plante.
El a mai spus că trebuie să învățăm să mâncăm într-un mod care să țină cont de limitele planetei,deoarece nu mai există o altă planetă. În viziunea managerului, lumea ar fi capabilă să întrețină doar 10 miliarde de oameni, asta doar dacă ne reducem consumul de carne.
El a adăugat că nu crede că este nevoie ca Lidl să îi educe pe consumatori. „Cred că generația tânără este mulțumită când aducem acest subiect in discuție.”
Sursa și mai multe informații: https://euroweeklynews.com/2023/02/04/lidl-to-drastically-reduce-its-meat-offerings/