În Horeca, cele mai importante sunt restaurantele. Acolo sunt venituri de aproape 23 de miliarde de lei. Mai avem hoteluri, cu venituri de 8 miliarde de lei şi baruri cu 4 miliarde de lei. Cam acestea sunt cele mai importante cifre la nivel de Horeca. În total, avem 35.000 de companii în Horeca, cu un total de 48 de miliarde de lei şi care oferă 186.000 de locuri de muncă în mod direct, potrivit observatornews.ro. Pe lanţ, furnizorii care oferă servicii au şi ei la rândul lor angajaţi.
Pe toate companiile din Horeca, profitul mediu în 2023 a fost de 12%, s-au făcut aproape 5,6 miliarde de lei profit net, la venituri în creşte cu 22%. Ca să comparăm, profitul mediu în România este de 8%, cu venituri de 9%.
Românilor le place să meargă la restaurante sau hoteluri. Cele mai bune profituri în acest sector se fac la Constanţa şi la Braşov. Deci, la munte şi la mare, unde lumea se distrează cel mai mult. Bucureştiul impresionează prin volum, prin rulaj, dar nu neapărat prin profitabilitate.
