Campionatul Mondial de Hochei pe Gheață din 2025 nu este palpitant doar pe gheață – întregul oraș trăiește o experiență colectivă de amploare. Atmosfera incendiară din arenă, emoția trăită de fani la fața locului și FAN Zone nu ar avea niciun farmec fără unităţile locale de alimentaţie publică, care nu doar că servesc, ci modelează și spiritul evenimentului.
„Atmosfera este incredibilă – mai ales în arenă, dar și orașul pulsează de viață”, spune Konnath Ferenc, managerul Döner House. „Am jucat și eu hochei în trecut și cred că încă nu realizăm cu adevărat cât de important este acest eveniment din care facem parte.” Unităţile de alimentaţie publică nu sunt doar simpli prestatori de servicii, ci participanți la această experiență – și toți simt asta.
Cele mai populare preparate de tip street food din oraș – carne la grătar, cârnați, specialități döner, băuturi răcoritoare și beri artizanale – alcătuiesc oferta din FAN Zone. „Fast food-ul și băuturile sunt acum în top. Oamenii caută gusturile tradiționale ale bucătăriilor maghiare și românești, pe care le acceptă cu bucurie și în format de street food. Astfel de evenimente aduc beneficii economice și turistice semnificative orașului. Cresc notorietatea internațională a orașului. Ca eveniment sportiv, întăresc imaginea orașului și oferă ocazia firmelor și serviciilor locale să se facă cunoscute” – afirmă Farkas Zsuzsa, proprietara Wolf Bar.
Mai multe afaceri locale au pregătit ceva special pentru eveniment. Berea artizanală „Lucky Puck”, cocktailurile fără alcool „Goal Light” și „Faceoff Frizz”, precum și harta gastronomică care ghidează vizitatorii prin cele mai bune restaurante ale orașului demonstrează clar că ospitalitatea din Sfântu Gheorghe este gata să-i primească pe suporterii internaționali.
„Astfel de evenimente dau un impuls uriaș nu doar industriei ospitalității, ci și imaginii orașului. Sunt mulți turiști, multe reacții, și toată lumea zâmbește. Ziua de joi poate a fost cea mai animată până acum” – povestește Csoma Katalin, managera Eleven Street Food.
Molnár István, proprietarul Székely Csárda, vede lucrurile astfel: „Atmosfera la astfel de mari evenimente internaționale este mereu energică și plină de entuziasm. Oamenii își susțin echipele favorite cu pasiune, iar întregul mediu e încărcat de energie pozitivă. Suporterii sunt îmbrăcați în culorile echipelor, se bucură de forța mulțimii și se simte în aer un sentiment unic de unitate. În jurul acestor evenimente ia naștere o adevărată experiență comunitară.”
Zona suporterilor nu ar exista fără ei. Ospitalierii locali nu doar servesc oamenii – ei fac ca acest campionat mondial să fie primitor, prietenos și cu gust. Ei sunt cei care contribuie ca această experiență să nu fie de neuitat doar pe gheață, ci în tot orașul.
