CarmOlimp, un grup din Braşov cunoscut pentru producţia de carne, a ieşit în 2023 din insolvenţă, iar o soluţie găsită de companie în acest proces a fost orientarea şi către un alt segment de business, şi anume cel al mâncării gătite.
Divizia de mâncare gătită a livrat iniţial doar către restaurantele deţinute de familia care a fondat şi CarmOlimp, însă ulterior producţia s-a dezvoltat, iar compania a ajuns să livreze preparate şi către marile lanţuri de retail, către hoteluri şi alte restaurante.
Mai mult, businessul va livra mâncare gătită şi către Olanda şi Germania.
„O firmă din Coreea, care are birou şi la Amsterdam, a venit, ne-a auditat fabrica şi vom începe în octombrie sau noiembrie să livrăm mâncare gătită pentru comunităţile coreene din Olanda şi în Germania. Au adus ei trei preparate pe care le vom găti“, mai spune acesta.
Pe lângă dezvoltarea diviziei de mâncare gătită, antreprenorul a pariat în paralel şi pe extinderea lanţului propriu de restaurante. În această vară, grupul a deschis un local în Vama Veche, fiind primul restaurant din afara judeţului Braşov.
„Anul acesta mai inaugurăm un local în Mamaia, care va fi deschis tot timpul anului. Iar pentru anul viitor mai avem în plan încă trei restaurante în Costineşti, Eforie Nord şi Eforie Sud. Probabil ne vom uita şi spre Constanţa“, spune Valentin Şoneriu.
Continuarea articolului pe zf.ro.
