Pâinea este unul dintre produsele nelipsite de pe mesele românilor. Totuși, unii încearcă să renunțe la ea, fie la recomandarea medicului, fie pentru a da jos câteva kilograme în plus. Ei bine, în ceea ce privește sănătatea, dr. Adrian Copcea de la Centrul Medical Asteco, Cluj-Napoca, a explicat care este cea mai bună pâine.
Medicul Adrian Copcea, cunoscut pentru explicațiile sale elaborate în materie de sănătate, a mărturisit că pâinea cu maia este cea mai sănătoasă, potrivit studiilor realizare de-a lungul timpului. Acest produs are o istorie veche, iar oamenii l-au consumat până când a fost descoperită drojdia, folosită azi în panificație.
„Pâinea cu maia are o istorie veche, la un moment dat întreruptă de descoperirea drojdiei de panificaţie. Ulterior, mai exact în perioada recentă, moda veche s-a reluat parţial. Acesta e locul pâinii cu maia. E o reutilizare a unei metode vechi.”, a explicat medicul Adrian Copcea potrivit cancan.ro.
