Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov a desfășurat o serie de acțiuni de verificare în municipiul Fagaraș. S-au identificat o serie de nereguli la doi operatori economici, și-anume SC Bianrod Com SRL (covrigărie) și SC Alex Yammy Food SRL (rulotă cu clătite).
Având în vedere neregulile identificate, cei doi operatori economici au fost sancționați cu amenzi contravenționale în valoare de 13.000 de lei și suspendarea temporară a serviciilor prestate până la remedierea problemelor.
„Dintre cele mai importante abateri constatate menționăm:
- lipsa evidențierii ingredientelor alergene și a gramajelor preparatelor culinare;
- lipsa mijloacelor de măsurare și control verificate metrologic.
- folosirea unui spațiu de producție/preparare a produselor de patiserie/panificatie nerenovate, cu vopsea exfoliată, scorojită, cu risc de cădere în preparate, cu pete de grăsime pe tavan
- utilizarea unui panou electric, fără capac de protecție
- folosirea unor echipamente, în bucătărie, neigienizate corespunzător, cu urme de grăsime și arsuri grosiere
- utilizarea unor mese de lucru neprofesionale, improprii activității desfășurate
- depozitarea necorepunzătoare a produselor alimentare și băuturilor răcoritoar.” a transmis CJPC Brașov.
Imagine din arhivă.
