Un control de amploare al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a scos la iveală un scandalos dezastru sanitar în restaurantul situat chiar în incinta Palatului Parlamentului. Pe 13 martie 2025, inspectorii ANPC au descoperit nereguli grave în bucătăria unității.
„Controlul a relevat multiple nereguli care pun în pericol siguranța alimentară a consumatorilor, iar măsurile dispuse sunt de natură să protejeze sănătatea publică și să asigure respectarea reglementărilor în vigoare.”, a transmis Președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone.
Ce au găsit inspectorii ANPC?
Produse expirate și depozitare necorespunzătoare:
- Carne tocată, pastramă de vită și alte preparate aveau data de valabilitate depășită.
- Bucățile de carne de pui erau lăsate la temperatura camerei, riscând alterarea.
- Sosuri și alte produse alimentare erau păstrate la temperaturi peste limita legală.
Mizerie și condiții insalubre:
- Gândaci de bucătărie descoperiți în zona de producție alimentară.
- Paviment crăpat, lăzi frigorifice murdare și grăsime arsă acumulată pe hotă.
- Frigidere defecte, care nu asigurau temperatura optimă de păstrare a alimentelor.
Documente lipsă:
- Restaurantul nu a putut prezenta autorizația de funcționare și certificatul sanitar-veterinar.
- Lipsa registrului unic de control și a unei liste de meniu conforme cu reglementările ANPC.
În urma verificărilor, inspectorii ANPC au aplicat:
- Amenzi în valoare de 72.000 de lei pentru încălcarea normelor de siguranță alimentară.
- Închiderea temporară a restaurantului, cu posibilitatea suspendării activității până la 6 luni.
- Retragerea de pe piață a 286 kg de produse neconforme, în valoare de peste 15.000 de lei.
