Producătorii mici şi medii din industria alimentară locală trebuie să profite de digitalizarea relaţiei cu clienţii şi de schimbările din comportamentul de consum pentru a crea o legătură direct prin care să ajungă cu produsele la consumatori, evitând retailul modern, consideră Valentin Şoneriu, administrator Carmolimp, prezent la evenimentul Agrobusiness Summit 2024.
„Se schimbă paradigma. Industria alimentară va muri dacă nu se va orienta în mod direct spre clientul final, să evite cei 45% discount pe care îi dau către supermarket. Ştiu că poate vorbesc lucruri care astăzi nu au o logică foarte mare pentru mulţi dintre jucătorii din piaţa asta, dar mersul spre supermarket nu mai e calea pe care să o abordeze jucătorii mici şi medii”, susține Şoneriu.
Schimbările din comportamentul de consum al clienţilor finali şi evoluţia canalelor online lasă loc pentru oportunităţi importante.
„Dau un exemplu, dacă ne uităm la o companie cum e Freshful în România, care face trei ani şi încheie pe 1 miliard de euro cifră de afaceri anul acesta, cu un depozit pe marginea centurii Bucureşti, doar online. Noi discutăm de o schimbare sistemică majoră a modului în care se face acest business”… Citește în continuare articolul pe zf.ro.
